1. Lög 2-Metýl-3-fúrantíól sem öflugt bragðaukefni í matvælavinnslu, sem gefur kjötvörum, kryddi og snakki sterkan steikt kjöt, hnetukeim og bragðmikla keim.

2. Þjónar 2-Methyl-3-furanthiol CAS 28588-74-1 sem kjarna ilmbætandi í bragðsamsetningu, sem eykur áreiðanleika ristaðra og kjötmikilla skynbragða í framleiðslu matvæla á skilvirkan hátt.

3. Virkar sem fínt efnafræðilegt milliefni til að búa til brennisteins-sem inniheldur fúranafleiður með markvissa bragðmikla og arómatíska eiginleika.

Geymið 2-metýl-3-fúrantíól (CAS 28588-74-1, fölgulur vökvi, ákafur kjötmikill ristað og hnetukenndur bragðmikill lykt, blossamark ~42 gráður, mjög eldfimt) við 2–8 gráður í lokuðum gulbrúnum gasglerílátum, í dökkum loftræstum glerílátum, vel loftræstum. Einangraðu frá hita, neistum, sterkum oxunarefnum og lofti til að forðast oxun og eldhættu. Notaðu nítrílhanska, öryggisgleraugu og öndunarvél; forðastu innöndun gufu, snertingu við húð/augu og inntöku til að koma í veg fyrir alvarlega ertingu. Endurlokið vel eftir notkun; fargaðu úrgangi samkvæmt staðbundnum reglugerðum um brennisteinsbragðefni.

2-Metýl-3-fúrantíól er öflugt bragðaukefni og nýmyndun hráefni, ekki beint til inntöku í hreinu formi manna; Óþynnt inntaka getur valdið alvarlegri ertingu í öndunarfærum, meltingarvegi og slímhúð.

Í eftirlitsskyldum notkunum styrkir 2-Methyl-3-furanthiol CAS 28588-74-1 brennt og kjötmikið skynfæri matvæla með lágmarksnotkun, uppfyllir alþjóðlega matvælaöryggisstaðla (FEMA) og hefur framúrskarandi ilmþol í samsetningum.